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Cottura
in linea
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In cosa consiste la cottura in
linea o modulare?
La
cottura modulare è il sistema di tutti gli elementi che compongono le
attrezzature di cottura in una cucina. I singoli moduli trovano nella profondità
(600,
700, 900 o 1100 mm) il riferimento più importante per il loro
raggruppamento e, a seconda delle necessità di utilizzo e
della
disponibilità di spazio, possono essere divise in diverse misure.
Inoltre
l’altezza e la disposizione del modulo caratterizzano diverse soluzioni
determinando il layout in rapporto alle diverse esigenze di spazio
disponibile nell’ambiente dedicato alla cucina.
Si possono avere
sostanzialmente configurazioni a PARETE, CENTRALE, PASSANTE
o A SBALZO co tutti i tipi di moduli desiderati.
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