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COTTURA
Attrezzature
adatte alle esigenze di ciascun utente, selezionate tra i migliori
produttori internazionali per una qualitą eccellente.
Disponiamo
della pił ampia e completa gamma esistente sul mercato.
- Cuocipasta, Friggitrici,
Griglie, Fry-top - Brasiere, ecc… che potrete scegliere tra le linee
600 – 700 – 900 e tra diversi marchi.
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Grande
varietą per quanto riguarda le dimensioni e le prestazioni mantenendo
sempre un grande design.
- Apparecchi di cottura
modulari, a sbalzo o a blocco unico.
- Forni per una cottura
tradizionale (statica), e forni di ultima generazione per cotture
combinate, sottovuoto, o a vapore con sistemi di ottimizzazione e
controllo sui consumi energetici.
- Sistemi di cottura e
conservazione all'avanguardia Cook & Chill.
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